سلطة الباذنجان (بيتنجانية بالعراقي)

afrah @afrah_salman
توجد طريقتين واني احبها بكل حالاتها من أطيب المقبلات
سلطة الباذنجان (بيتنجانية بالعراقي)
توجد طريقتين واني احبها بكل حالاتها من أطيب المقبلات
الخطوات
- 1
نقطع كل الخضار أصابع رفيعة ومتوسطة الطول ونقلي الباذنجان وننشفها من الزيت وبعد أن تبرد قليلا نضيفها عالخليط
- 2
نخلط الصاص والملح والحامض ونضيفهم وكلما نتركها تذبل أكثر تصير أطيب
- 3
والطريقة الثانية نحمس البصل والفلفل وقليل ثوم نصف حمس ونضيفهم
- 4
ممكن أيضا نعمل صلصة بديل عن الصاص اذا لم يتوفر وهي خليط من دبس الرمان والحامض والكاتشب
- 5
صحة وعافية...
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سلطة الباذنجان العراقية او البيتنجانية سلطة الباذنجان العراقية او البيتنجانية
* اشتركوا في قناتي على اليوتيوب Sarah Hamid لمشاهدة الوصفة.سلطة الباذنجان او كما تسمى بالعراقي البيتنجانية، من اشهر السلطات التي تقدم في المطاعم في العراق.المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الباذنجان المقطع والمقلي في زيت غزير حتى يتقرمش.تتبيلة هذه السلطة مميزة أيضاً يطغي عليها طعم الكاتشاب مع نكهة الكمون وهما المكونان الرئيسيان فيها.قدمت لكم البيتنجانية كما احبها وتحبها عائلتي، اتمنى ان تنال اعجابكم.#وصفات_الشتاء Sarah Hamid | سارة حامد -
سلطة الباذنجان اوالبيتنجانية العراقية سلطة الباذنجان اوالبيتنجانية العراقية
وصفة سهلة ولذيذة جدًا وتقدم كنوع من انواع المقبلات الباردة ♥️Zona love Zona♥️ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7234136
التعليقات (4)