سلطة الباذنجان (بيتنجانية بالعراقي)

afrah
afrah @afrah_salman
العراق، بغداد

توجد طريقتين واني احبها بكل حالاتها من أطيب المقبلات

سلطة الباذنجان (بيتنجانية بالعراقي)

توجد طريقتين واني احبها بكل حالاتها من أطيب المقبلات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1خيار
  2. 1طماطم
  3. 1فلفل اخضر
  4. 1بصل
  5. 1باذنجان أو أكثر حسب الرغبة
  6. عصير نصف ليمونه
  7. تقريبا 3 ملاعق أو أكثر صاص

الخطوات

  1. 1

    نقطع كل الخضار أصابع رفيعة ومتوسطة الطول ونقلي الباذنجان وننشفها من الزيت وبعد أن تبرد قليلا نضيفها عالخليط

  2. 2

    نخلط الصاص والملح والحامض ونضيفهم وكلما نتركها تذبل أكثر تصير أطيب

  3. 3

    والطريقة الثانية نحمس البصل والفلفل وقليل ثوم نصف حمس ونضيفهم

  4. 4

    ممكن أيضا نعمل صلصة بديل عن الصاص اذا لم يتوفر وهي خليط من دبس الرمان والحامض والكاتشب

  5. 5

    صحة وعافية...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
afrah
afrah @afrah_salman
نُشرت في
العراق، بغداد

التعليقات (4)

ميساء فادي
ميساء فادي @cook_14485294
الف عافيه قلبوش ..بس شو صاص؟؟

وصفات مشابهة