Puff Pastry

Fany Febriany
Fany Febriany @fanyfebriany
Surabaya

Resep ini saya recook dari mas ferdian yg judulnya puff pastry anti gagal. Dan emang bener anti gagal wkwkw. Tapi ini aku kurangi airnya 20ml.

Ini hanya kulitnya yaaa... Terserah mau dibikin jadi apa. Aku tinggal digulung pake sosis dan oven.

Foto di atas sudah aku olah, isian sosis. Kamu boleh kreasikan kulit ini jadi apa saja.
.
.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Puff Pastry

56 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya recook dari mas ferdian yg judulnya puff pastry anti gagal. Dan emang bener anti gagal wkwkw. Tapi ini aku kurangi airnya 20ml.

Ini hanya kulitnya yaaa... Terserah mau dibikin jadi apa. Aku tinggal digulung pake sosis dan oven.

Foto di atas sudah aku olah, isian sosis. Kamu boleh kreasikan kulit ini jadi apa saja.
.
.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 gramterigu protein tinggi
  2. 250 gramkorsvet
  3. 230 mlair
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 50 grammargarin

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama gilas korsvet, bungkus dulu pake plastik lalu gilas ya. Sisihkan. Kalo korsvetx lunak banget, bs masukkan kulkas 15 menit.

  2. 2

    Setelah itu uleni terigu, margarin, gula, garam, masukkan air sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis, letakkan di atas alas, gilas dan letakkan korsvet di atasnya. Adonan harus lebih besar dari korsvet ya. Alasnya ditaburkan terigu dulu biar ga lengket

  4. 4

    Lipat adonan hingga menutupi semua korsvet. Lalu gilas memanjang

  5. 5

    Lipat lagi adonan, lalu gilas lagi. Ulangi proses ini hingga 3-4x.

  6. 6

    Setelah itu, silahkan dipotong sesuai selera. Aku potong memanjang nih karena mau diisi sosis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fany Febriany
Fany Febriany @fanyfebriany
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa