طاجن مسقعة باللحمة المفرومة
Omar El Salhy @cook_4809978
الخطوات
- 1
اولا نضع ملعقة الزبده في حلة التحضير علي النار ونضع البصل لياخذ لون اصفر. ثم نضع الثوم. نضع كميه اللحم مع التقليب الخفيف حتي يتغير لون اللحم.
- 2
نضع التوابل :: ملح وفلفل ونصف مكعب مرقه الدجاج.
- 3
نضع الفلفل الاخضر. نغطي الخليط لمده 5 دقائق. وبعد ذلك نضيف الطماطم والجزر المبشور مع استمرار التقليب الخفيف.
- 4
نضع البطاطس اولا في طاسه القلي تنضج وتاخذ لون.. ثم نضع البتنجان في طاسه القلي. حتي ياخذ لون احمر فاتح.
- 5
بعد قلي البتنجان نضيفه علي الخليط السابق مع التقليب الخفيف.
- 6
ثم نحضر طاجن مناسب. اولا نضع كميه البطاطس.. ثم نضيف فوقها الخليط السابق تحضيره.
- 7
ندخل الطاجن الفرن لمده 15 دقيقه علي درجه حراره 200. ويقدم ساخنا مع الارز الابيض او العيش.... وبالهنا والشفا. شكرااااا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/724099
التعليقات (2)