الخطوات
- 1
انقع البرغل بالماء المغلي حتى غمرتو واغطيه حتى يتشرب كل الماء
- 2
اضع عليه البيضة والطحين وبهار الكبة ومعلقة دبس فليفلة وملح وفلفل
- 3
اعجنه جيداً حتى يصبح عجينة متماسكة ولينة
- 4
لعمل الحشوة: اضع الزيت والسمنة في مقلاة على الغاز واضع البصل حتى يذبل اضع فوقه اللحمة واقلب حتى يتغير لون اللحمة اضع البهارات كلها ودبس الفليفلة حتى تستوي اللحمة اضع البقدونس واطفي الغاز
- 5
اترك الحشوة تبرد واشكل الكبة بوضع القليل من الماء على يدي عند التشكيل
- 6
اقليها بزيت غزير وحامي او بالمقلاه الهوائية وصحة وهنا..☺️☺️.. نعوم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
شغفي الطبخ وصنع الحلويات.. اجد السعادة والحب فيهم..شيف صغير لعائلتي 🧒👧👧..حسابي على الانستغرام Enaam_kitchen
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
كبة البرغل التركية كبة البرغل التركية
طريقة عمل حبات كبة البرغل التركية أو (içle köfte)
-
الكبة التركية(٢) بطريقة سهلة(بدون ماكينة) الكبة التركية(٢) بطريقة سهلة(بدون ماكينة)
طريقة عمل الكبة التركية بخلطة مميزة وبحشوة لذيذة وبدون استعمال ماكينة الفرم. وصفة مناسبة كطبق مقبلات لشهر رمضان الكريم. -
-
-
طريقة تحضير الكبة النية التركية طريقة تحضير الكبة النية التركية
الكبة النية التركية من أشهر وصفات المقبلات في المطبخ التركي وتسمى بالتركية تشى كفته أو( çiğ köfte) ويتم تناولها بجانب الخس والليمون وخبز التورتيلا ويمكن أن تقدم على شكل أطباق أو سندويتشات اليوم نحضرها على أصولها بطريقة سهلة(وصفة نباتية)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7248444
التعليقات (5)