احضر العجينة.اخلط الفرينة مع ملح واضيف لها الخميرة والسكر ثم الزيت والحليب والزعتر البري اختياري واجمعها بالماء الدافئ اتحصل على عجينة متماسكة اتركها تختمر مدة ساعة

احضر صلصة الطماطم المعتادة

اقلي اللحم المفروم مع بصلة صغيرة وملح وفلفل اسود وقليل من الماء واتركه حتى ينشف

اشكل دوائر البيتزا واضغ الصلصة ثم اللحم المفروم والزيتون والفلفل والجبن والى فرن ساخت حتى تنضج