Sejak ada "isu" ikan sarden kalengan bercacing, sampek sekarang masih parno kalo mau makan. Pdhl dulu itu menu favorit, praktis 😊...dan enak. Akhirnya untuk mengobati rasa rindu dicobalah masak sendiri. Emang gak mirip sih rasanya. Tp lumayanlah untuk teman nasi hangat

Tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan.Tongkol adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat.Dagingnya yang cukup tebal, dan rasa yang gurih bila di masak apapun juga, baik di goreng, bakar atau dibumbui kuning, balado tetap rasanya enak, gurih dan empuk.Kali ini aku membuat ikan tongkol bumbu sarden, rasanya enak, gurih, agak manis, pokonya hampir mirip" ikan sarden kalengan deh...Wikipedia

Ikan tongkol ini favorit saya banget, dimasak apa aja enak. Hari ini masak tongkol dengan bumbu sarden. Tongkolnya saya marinasi dengan secukupnya garam dan air jeruk nipis selama 15 menit lalu di goreng, tapi jangan sampai kering agar bumbu sardennya nanti meresap dalam daging ikannya.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu22

Mau k pasar hujan dr pagi, akhirnya kumasak aja apa yg ada di kulkas ....jadilah ikan tongkol bumbu sarden

Source : @nungkywijaya103022Postingan pertamaku untuk bisa ikut dapetin Golden Batik Apron, semoga bisa konsisten gak bolos² nyetor resep tiap pekannya 😂.Ini bikinnya semalam, di foto jg kurang terang gegara pencahayaan kurang maksimal, tp gpp lah yah 😅.Biasanya lihat resep ikan masak sarden tuh, ikannya di kukus dulu, bumbu halusnya juga direbus dulu, tapi begitu resep ikan masak sarden dari mba Nungky Wijaya lewat di beranda, auto cookmark dong, bahan dan cara membuatnya cukup simpel, tapi rasanya enak banget 🤤🤤❤❤#PejuangGoldenBatikApron

Suami doyan banget ikan tongkol, diapain aja pasti habis, tapi lama2 akunya yang bosan jadi nyoba dibumbu sarden aja, eh ternyata enak,, walopun bumbunya kira2,, heheheee,, tapi sayang fotonya udah tinggal setengah,, yang penting happy cooking :)

Bisa jg pake jenis ikan laut lainnya ya. Biar nggak amis dimarinasi dl pk air jeruk nipis/lemon sebentar ya..

Karena maraknya pemberitaan tentang ikan sarden yang bercacing jadilah terinspirasi untuk membuat sarden sendiri, lebih higienis dan tentunya tahu kualitas makanan yang akan dihidangkan

Suka sama sardencis? Pengen makan sarden tp takut pewarna dan pengawetnya apalagi MSGnya lebay... bikin sendiri aja deh, lebih aman. Ikan bisa di ganti ikan makarel atau ikan sarden. Asal jangan ikan asin yaa... hehehe...