Pempek Dos Lagi
Snack sore buat si bocah yg pengen mkn pempek. Berhubung ngga ada stok daging ikan giling, so bikin pempek dos aja yg gampang. Bikinnya ngga pake lama. Yg terpenting si bocah suka. Bocah girang, mamanya senang
Pempek Dos Lagi
-
fithry rahmaniah“Berhasil kebentuk bun, cuman tapiokanya saya pake 250 gram, jadi terlalu kenyal tampaknya. Untung gurihnya baput tetep terasa. Makasi ya resepnya 😊” -
Mery kiss“Makasih resep nya bund.. Mudah buat nya dan rasanya enak.. Ini setor hasil buatan cucu kembar sy kls 6 👍👍” -
Renita D. Pusparini“Ini hasil dengan isian Telur nya” -
Renita D. Pusparini“Kenyalnya Pas. Ini saya modifikaso lagi dengan menambah isian telur 😁” -
Maria Nukita“Enaaaaak 👍👍👍 ..”
Snack sore buat si bocah yg pengen mkn pempek. Berhubung ngga ada stok daging ikan giling, so bikin pempek dos aja yg gampang. Bikinnya ngga pake lama. Yg terpenting si bocah suka. Bocah girang, mamanya senang
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air dalam panci. Aduk2 dengan whisk sampai rata. Lalu masak sampai mendidih, adonan menjadi kental.
- 2
Campur adonan biang dengan telur kocok, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Uleni sampai adonan bisa dibentuk (kl lengket bisa baluri lg dgn sedikit tepung tapioka).
- 4
Ambil satu sendok adonan, lalu bentuk memanjang. Rebus dalam air mendidih yang ditambah sedikit minyak. Masak sampai matang dan mengapung. Angkat lalu tiriskan.
- 5
Goreng pempek hingga kekuningan.
- 6
Sajikan pempek beserta kuah cukonya
- 7
Kuah cuko : rebus gula merah dan asam Jawa sampai mendidih. Matikan api, saring. Blender bawang putih dan cabe rawit dengan air rebusan gula, lalu campur jadi satu, tambahkan garam. Diamkan semalaman lebih enak.
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengin pempek tp males beli, mau bikin tapi ga ada ikan tengiri, jadinya bikin pempek dos (tanpa ikan).
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
-
Pempek Dos Pempek Dos
Sebenarnya lagi pengen pempek ikan, tapi di pasar lagi ngk ada yg jual ikan tenggiri jadinya bikin pempek Dos aja, ini pakai resepnya @myhomemadefood, yg cooksnapnya udah ratusan..enaaak pempeknyaa, untuk bentuknya masih harus banyak2 latihan...haha.#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meski tanpa ikan tapi pempek ini pake kaldu ikan/udangRecook dr resep pempek dos Ny Liem via web Diah Didi
-
Pempek Dos Pempek Dos
Nyimpen resepnya udah lama sampe lupa mau buat. Pas adek minta dibuatin pempek, nunggu ada ikan di tukang sayur nggak ada terus. Aku buatin aja pempek dos. Enak juga ternyata. Bisa buat stok makanan juga karna mau simpen di frezer.Resep dari mbak Fitri Sasmaya. Untuk cukonya takarannya aku sesuaikan sama seleraku, tapi tetep enak banget. Punyaku jadi 10 buah yg kapal selam dan 6 buah yg lenjer.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Penasaran sama pempek dos. Apalagi setelah liat foto resep pempek mbak Indry Hapsari makin tergoda dan penasaran. langsung di cookmark. Nah kesampean jg buat pempek dos, rasanya enak dan gurih gx jauh beda sama pempek tenggiri. Untuk tekstur bagi aku cukup empuk dan lembut. Tapi nenek ku bilang terlalu kenyal jd susah dikunyah (mungkin faktor usia) tapi katanya kalo lembut pasti lebih enak, trus si nenek request lain x buat yg pake ikan trus minta sagunya dikurangin biar lbh lembut ... hehe 😊Okelahh next time bakal coba buat pempek yg pake ikan 😃
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek enak dinikmati kapan saja.. berhubung cuko masih banyak, iseng jadilah pempek tanpa ikan ini atau lebi dikenal pempek dos
-
Pempek Dos Pempek Dos
Source @vinahimaturhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13960731-pempek-dos?invite_token=FCBUDk7Q3rNdu5rHoip5Exog&shared_at=1636899416#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda_vinahimatur#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek dos lagi😙.Meski tanpa ikan, teksturnya lembut, rasanya jg enak, disantap bersama kuah cuko😊Source: Dapur kreatif#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#kampungramadan -
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya kepengen bikin pempek ikan tengiri. Berhubung ikan gak dapet- dapet tapi penasaran bikin pempek, dibikinlah si pempek abal-abal tanpa ikan. Eh, lumayan loh rasanya. Empuk dan tetep berasa kok. Nanti kalau udah dapet ikan tengiri, cuss saya bikin yg versi aseli :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)