تارت بحجم عائلي بعجینه الزیت

Name: تارت بحجم عائلي بعجینه الزیت
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجینه; 2 حبات بیض; 140 سکر عادی; 1 کیس خمیره نواره; کاس زیت; فرینه حسب الحاجه; فانیلا او مبشور اللیمون او البرتقال; 1 لتر و نصف حلیب; 4 ملاعق کبار نشا; 6 ملاعق کبیره سکر عادی; 1 حبه بیض; 1 ملعقه کبیره مارغرین; علبه یاغورت ذوق الفراوله; 5 حبات فراوله مقطعة قطع صغیره; فاکهه حسب الرغبه; جولي

ام اويس @cook_15010892

الجزایر

تارت حجم کبیر ناجحه بمقادیر مضبوبطه وکانها مصنوعه بالزبده

اقرأ المزيد...

تارت بحجم عائلي بعجینه الزیت

ام اويس @cook_15010892

الجزایر

تارت حجم کبیر ناجحه بمقادیر مضبوبطه وکانها مصنوعه بالزبده

المكوّنات

العجینه
2 حباتبیض
140سکر عادی
1 کیس خمیره نواره
کاس زیت
فرینه حسب الحاجه
فانیلا او مبشور اللیمون او البرتقال
الکریمه:
1 لتر و نصفحلیب
4 ملاعقکبار نشا
6 ملاعق کبیره سکر عادی
1 حبهبیض
1 ملعقه کبیره مارغرین
علبهیاغورت ذوق الفراوله
5 حباتفراوله مقطعة قطع صغیره
للتزین:
فاکهه حسب الرغبه
جولي

الخطوات

1

نخلط البیض والسکر جیدا ثم نضیغ الزیت ومبشور البرتقال ثم الخمیره و فی النهایه الفرینه شرط ان تبقی العجینه طریه نوعا ما
2

نفتح العجین بالحلال ونحطها فی مول یکون حجمه کما هو فوق فی الصوره 👆 ونطیبها ونحمرها من فوق
3

نحضر الکریمه بخلط البیضه والسکر والنشا قلیلا مع اضافه القلیل من الحلیب ونحرک جیدا ثم نصفی الخلیط و نضیفه الی باقی الحلیب ونضعه فوق النار مع التحریک حتی یعقد
4

عندما یعقد نطفی الفرن ونضیف المارغرین وعلبه الیاغورت والفراوله المقطعه ونحرک جیدا
5

نفرغ الکریمه فی اقالب العجین ونقوم بتزیینها بالفواکه ندهن الفواکه بالجولی حتی تعطیها بریقا