نضربو البيض والسكر والفانيليا منيح بالباتور حتي يبياض الخليط نضيفولو ميزينة والزيت ونخلطو امبعد نضيفو الفرينة والخميرة حتي تتلم العجينة لازم تكون طرية،امبعد نقسم العجينة وحدة بيضاء ووحدة نضيفولها الكاكاو

نحلو عجينة بيضاء ونحطو فوقها السوداء ونحلوهم بيدنا برك وندوروهم حتي يولو كيما بيسكوي غولي ونطليهم بصفار بيضة وملعقة صغيرة كاكاو وملعقة حليب

ونطلو بيهم الكروكي ونشبحوه بالفرشيطة وندخلوه الفرن يكون ساخن ونحمروه ملفوق كي يطيب ويبرد شوية نقطعوه