خبز الدار على طريقة ماما

نخلط الدقيق والفرينة والملح والحليب بودرة وخميرة الحلويات والسينوج

ندير الزيت ونخلطهم حتى تتبسس

نحط الخميرة في ماء ساخن حتى تتخمر ونزيدها للخليط الاول ونزيد الماء بالتدريج ونعجن حتى تولي عندي عجينة ملساء

نحطها تتخمر كي تتخمر نكسر التخمار ونزيد الزبدة ونعاود نعجنها نقسمها على زوج قرصات ونحطها في السني ونحلها ونغطيها تزيد تختمر

نسحن الفرن من قبل وندهن الخبز بعظام وخل او لبن ونزين من فوق التزيين اختياري. شهية طيبة 🌹🌹🌹