Hozzávalók

60 perc
1 db kuglóf
  1. 200 gBL-55 búzaliszt
  2. 200 gkristálycukor
  3. 1 dlétolaj
  4. 1 dlvíz
  5. 60 gmák
  6. 3 dbtojás
  7. 1 dbcitrom (leve+héja)
  8. 10 gvaníliás cukor
  9. 12 gsütőpor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Nehézségi fok: kezdő

  2. 2

    Sütőt melegítsük elő 180 Celsius fokra.

  3. 3

    Egy kuglófformát vajazzunk, majd lisztezzünk ki.

  4. 4

    A lisztet és a sütőport keverjük el, egy tálban.

  5. 5

    Tojásokat üssük egy tálba, majd adjuk hozzá a kristálycukrot.

  6. 6

    Keverjük ki, jó habosra.

  7. 7

    Adjuk hozzá a liszt és sütőpor kivételével mindent, majd kavarjuk el robotgéppel jó alaposan.

  8. 8

    Majd végül mehet bele a lisztes sütőpor, ezt is kavarjuk el jól.

  9. 9

    Majd mehet be a kuglófformába.

  10. 10

    45 perc alatt kb. készre sütjük. (Tűpróbáig: Ha beleszúrjuk a tűt, vagy pálcát, és nem ragad nincs rajta semmi, akkor vegyük ki a sütőből.

  11. 11

    Porcukorral díszítjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Miramária
Miramária @Mira_maria
Mit javasolsz, ha ötszörös cukrot használok elég lesz 4 dkg. Akkor miből tegyek többet bele?

A recept szerzője:

Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Közzétéve:
Budapest
👱‍♂️19 éves vagyok,cukrász,amikor tehetem csak sütök👨‍🍳🔝Próbálom a legtökéletesebben elkészíteni, minnél többet beleadok a sütikbe, hogy tökéletes, precíz legyen.🎖,,Ismerd meg az anyagot, és használd alázattal” - Borbély Béla /mestercukrász/⚠️Kövessen be, hogy értesüljön a legújabb receptekről, és ne maradjon le róla véletlen se!❓Ha bármi kérdése van felém, nyugodtan tegye fel!🍰Mindenkinek jó sütés-főzést kívánok!🧁
Olvass tovább

Hasonló receptek