Ikan tongkol bumbu Aceh
Sy setiap hari berangkat kerja jam 5 usai sholat subuh... sy bangun sekitar jam 3.30... sehabis sholat tahajut, biasanya sy masak. Hari ini sy masak tongkol bumbu Aceh, kebetulan sy memang orang Aceh. Ciri khas masakan Aceh itu pakai asam sunti (belimbing sayur/wuluh yg sdh dikeringkan) dan salam koja atau daun kari (keumeurui), kebetulan sy tanam di depan rumah ... tanpa santan, minyak dan bumbu penyedap ya bund...insya Allah sehat... selamat mencoba...
Ikan tongkol bumbu Aceh
Sy setiap hari berangkat kerja jam 5 usai sholat subuh... sy bangun sekitar jam 3.30... sehabis sholat tahajut, biasanya sy masak. Hari ini sy masak tongkol bumbu Aceh, kebetulan sy memang orang Aceh. Ciri khas masakan Aceh itu pakai asam sunti (belimbing sayur/wuluh yg sdh dikeringkan) dan salam koja atau daun kari (keumeurui), kebetulan sy tanam di depan rumah ... tanpa santan, minyak dan bumbu penyedap ya bund...insya Allah sehat... selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Cucu bersih ikan tongkol, kucuri jeruk nipis, diamkan 30 menit
- 2
Rebus air 1 lt, tunggu sampai mendidih
- 3
Masukkan salam, sereh, daun jeruk
- 4
Masukkan bumbu halus, tunggu sebentar
- 5
Masukkan ikan tongkol
- 6
Setelah mendidih masukkan daun kari
- 7
Beri garam secukupnya, daun kari, irisan tomat dan taburi cabe rawit
- 8
Tes rasa, sajikan... asam pedas gurih... enakk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Masak Bumbu Aceh Ikan Tongkol Masak Bumbu Aceh
Asam suntinya di blender terpisah, agar bumbu yg lain bisa hancur sempurna.
-
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Assalamualaikum Cookpaders..Bikin olahan ikan tongkol yang enak ini, bisa tambah nasi 😍😋Diresep asli menggunakan asam sunti dan daun temurui karena tidak punya saya ganti dengan belimbing wuluh yang seger dan daun pandanSource : @liza indihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12467631-ikan-tongkol-gulai-aceh?invite_token=rk2L8GchvbrbcwnqjMCXJLdq&shared_at=1636300856#ResepWongKito#KulinerLokalWongkito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#ikanTongkol
-
Ikan tongkol kahas Aceh Ikan tongkol kahas Aceh
Masakan ikan tongkol terfavorite keluarga
Dara Zalina -
Ikan Bumbu Aceh Ikan Bumbu Aceh
Nemu resep keumamah khas Aceh di masakandapurku.com, penasaran mau buat. Menurut pemilik resep aslinya pakai ikan Cakalang, Tongkol atau yang teksturnya mirip2. Nah kebetulan Sy punya ikan Salem di kulkas. Jadi Sy coba buat, tapi disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di dapur.Nggak tau sii ini udah persis sama rasa aslinya atau nggak, tapi adik Sy suka. Adik Sy yang cowok itu agak picky kalau makan, jadi kalau sampai dia bilang enak itu rasanya ada kepuasan tersendiri 😄
-
Ikan tongkol gulai Aceh Ikan tongkol gulai Aceh
Kalo di Aceh daerah saya namanya eungkot tumeh. Hihihi...paling enak dimakan sama nasi panas n tumis toge tahu atau cah kangkung. Memasak nya pun ga ribet.
-
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Gulai ikan tongkol adalah salah satu masakan aceh. Ciri khasnya ada dirempah rempahnya. Rasanya yg pedas gurih membuat selera makan bertambah.SC : Liza Indi⚘ Resep Ke 252⚘#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehePerdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#MasakanAceh#MingguKe8
-
Ikan tongkol tumis aceh Ikan tongkol tumis aceh
Mumpung ada sisa tongkol dikulkas, jadi deh masak tumis tongkol favorite keluarga.. #5resepterbaruku
-
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah. Ikan Tongkol Gulai Aceh adalah salah satunya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar