الكبدة وصفة من أراضي الصومال
MaryaNRuuN @cook_4120138
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الخطوات
- 1
نقطع المكونات كلها أصابع عدا الطماطم والبصل نقطعها نصف دائرية أو دائرية.
- 2
نضع السنام في القدر والزيت حتى يذوب السنام نصفه مع التحريك.
- 3
نضيف الكبدة إلى السنام ونحركه حتى تتوزع الحرارة فيه . وتترك لمدة دقيقتين.
- 4
بعد ذلك نضيف البصل ثم نتركه لمدة 2 دقائق حتى تذبل.
- 5
نضيف الطماطم ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى تستوي الطماطم والبصل والكبدة .
- 6
تغلي البطاطا وتحمر في الزيت بعدها تخلط مع الكبدة.
- 7
في الأخير نضيف الفليفلة والثوم المبشور المقطعة إلى الخليط وتقلب ونطفئ النار وتقدم.
- 8
يجب شرب الشاي مع الكبدة أو أي شيئ ساخن حتى لا تلتصق بك دهون السنام في فمك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الشخص الذي علمني الطبخ هي أمي رعاها الله وحفظها بدايات حضرت الشاي مع خالتي ثم بدأت مع الأرز ثم المعكرونة الذي كرهه أهلي كان ملمحا للغاية.الأطباق التي أحب إعدادها هي الحلويات الطبق الذي أعجب أهلي هو كعكة الجبنة.أتمنى لو نتبادل المعلومات في ما بيننا😊
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
سلطة مشوية بالكافيار (تقديم عصري)
تَتُوقُ البطونُ إليكِ جوعاً...متيمةٌ بمشوية زَانَهَا الفلفل بسحره.فبدونكِ الموائد خالياتٌ يشتكنَ....لأشعب بخل اهل الديار. ( من تخاريف الجوع 😁 و آسف على الاخطاء اللغوية)
-
-
وصفة بوندي
#مقبلات_سريعة#boondi_recipe#وصفة_بونديBoondi هو أشهر المقبلات في مطبخ الهندي ويعد طبقاًجانبياً خفيفاً ورائعاً يمكن تقديمه بجانب الأطباق الرئيسية، إلا أن تقديمه بجانب البرياني يُعد مثالياً للغاية.
-
صرر الاوزي بالبف بيستري على طريقتي المميزة خورافية ومقرمشة قرمشة
لمزييد من الوصفات تابعوني بالانستغرام#mimi_foodie -
رز المفلفل بالزعفران مع سلطة سمك
#وصفات_بالاصفر#رز_الزعفران#غذاء_متواضع#زعفران#سلطة_سمك#سمك_فيليه#طبخاتي#وصفاتي#موز#سلطة_خيار#مطبخي#صوري#شيف_الألوان -
-
-
-
-
-
الناتشوز المكسيكي
#الشيف_الذهبي#الناتشوز #سلطة_الناتشوز #سلطة_الناتشوز_المكسيكيه #سلطة_سيزر #سلطة #سلطات#دوريتوس #طبخ #وصفه #وصفات #عشاء #بوفيه #طبخات_سريعه #وصفات_لذيذه #طبخاتي #تقديمات_عشاء#مطبخ_المكسيكي #وجبه_صحيه #chef #food #cook #Doritos#salad#nachos -
-
-
البوراك التركي
#الشيف_الذهبي #الشيف_السريع#البرك_التركي#البرك#فطائر#أكلات_التركية#مطبخي#طبخاتي#طبخات_مصورة#وجبات_لذيذة#أكلاتي#وصفاتي#أكلات_سريعة_وسهلة -
معكرونة بالبشاميل
#معكرونة_بالبشاميل #معكرونةبالباشميل #اللحم_المفروم #جبنة_شيدر #اكلات_شهيه #وصفات_لذيذة
-
شوربة الخضار واللوبيا البيضاء
هذه الشوربة صحية وسهلة وسريعة، وهى مشتقه من شوربة العدس العادية المعروفة، ولكن بسب عدم توافر العدس الأحمر فى بلادنا حاولت أن أستغنى عنها وأبدل مكانها باللوبيا البيضاء.. ونجحت التجربة وأصبحت لذيدة..فجربوها#الشيف_الذهبي
-
-
بسباس الشيدني(أشهر صوص 🇸🇴)
#الشيف_الذهبي #الشيف_السريع#صوص_الصومالي#بسباس_شيدني#بسباس#صوماليا#شيدني#صوص#مطبخي#طبخاتي#طبخات_مصورة#وجبات_لذيذة#أكلاتي#وصفاتي#أكلات_سريعة_وسهلة -
فلافل 🧆
هاي الفلافل تعلمتها من أمي الله يخليها لي ومايحرمني منها ، وصفة عزيزة على قلبي وطعمه يحسسني بذكريات حلوة من وأنا صغيرة ،،،،،، بحبك يا أمي الغالية،،،،#الشيف_الذهبي #الشيف_السريع #فلافل #فلافل_أمي #وصفة_فلافل #مطبخي #طبخاتي #فلافل_سهلة_وسريعة #طبخات_مصورة #وجبات_لذيذة #أكلات_أمي #وصفاتي #أكلات_سريعة_وسهلة #شيف_ألوان -
سندويشة شاورما بالدجاج
#سندويشات_سريعة. .#سندويشات #سندويشات_دجاج #سندويشة_شاورما #سندويشات_سريعة #سندويشات_ميني #سندويشة_آخر_الليل #برجر_دجاج #برجر_مشوي #طبخاتي#كوكباد #طبخات_سهله #طبخات_سريعه #طبخات_لذيذة🌹 -
فطائر تركية محشية
#الشيف_الذهبي #الشيف_السريع #فطائر_تركية_محشية#فطائر_محشية#معجنات #مطبخي #طبخاتي#فطائر_تركية #حلويات_سهلة_وسريعة #طبخات_مصورة #أكلات_تركية #أكلاتي#وصفاتي #أكلات_سريعة_وسهل ة #وصفات_تركية -
-
شخشوخة النعمة الله الله رائعة 👌😋
#طبختها_بحب على طريقة امي الغالية#الحياة_حلوةشخشوخة النعمة او شخشوخة الرقاق كل واحد كفاه يسميها هي اكلة جزائرية يديروها بزاف في الشرق الجزائري تندار بلحم البقري او لحم الدجاج وبما انني اهوى الطبخ ونحب نطبخ كلش سواء تقليدي او عصري درتلكم شخشوخة النعمة على طريقة امي العزيزة ❣️❣️
-
-
-
-
كبدة دجاج بالعسل والدبس رمان
لأن الكبدة مفيدة ، ولأننا بالبيت ما منحب ناكلها ، حبيت اعملها بطريقة جديدة ، وفعلا نجحت في طبخها بفكرة جديدة .
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/726817
التعليقات (2)