Iga Bakar

Yasmin Husein
Yasmin Husein @cook_4891471
Malang

Ini resep aq dikasih sama tante tercinta😍😘 yg kalo masak endes bgt

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Iga Sapi
  2. Bawang Putih
  3. Bawang Bombay
  4. Lombok Merah (dibuang bijinya)
  5. Tomat (direbus buang kulit & bijinya)
  6. Lada Hitam
  7. Saos Sambal
  8. Saos Tomat
  9. Saori (bisa pake / ga)#saya ga pake

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus / presto Iga Sapi terlebih dahulu

  2. 2

    Bawang Putih & Bawang Bombay dirajang lalu ditumis dgn mentega

  3. 3

    Setelah layu kemudian masukkan rajangan Lombok Merah & Tomat (yg sudah dibuang kulit & bijinya)

  4. 4

    Tumis hingga matang.. kemudian biarkan dingin.. lalu di blender

  5. 5

    Bumbu yg sudah di blender ditumis kembali dgn minyak kemudian tambahkan Lada Hitam yg di ulek kasar

  6. 6

    Beri garam & sedikit gula.. Test rasa .. kemudian masukkan Iga yg sudah di rebus / di presto ke dlm bumbu

  7. 7

    Masak Iga hingga lunak & bumbu meresap

  8. 8

    Lalu panggang Iga di panggangan yg sudah dialasi alumunium foil / bisa juga dipanggang di teflon sambil diolesi bumbu sampai meresap & berubah menjadi kecoklatan..

  9. 9

    Iga Bakar siap di santaap😍😍😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yasmin Husein
Yasmin Husein @cook_4891471
pada
Malang
love eat 😍😍 wanna be a great wife n mother for ma little family😇😇
Lebih banyak

Komentar (3)

Reza ー レザ
Reza ー レザ @mrezafaisal
wuih...enak, langsung lapar. sayang di sini susah cari iga.

Resep Serupa