نقي السردين ونغسلو جيدا ونضيفلو ملح والبهارت وتوم والمعدنوس والكمون وشويه قارص ونرحيه تم نزيدلو شوي خبز يابس مرحي2ملاعق حسبا الكميةو نضرب بيضة ونضيفها على الخليط تدريجيا تم ناخد القرون ونبدأ نعمر فيه الحشو انتزع السردين ونضعه جانب

ناخد الطاجن ونقطع البصل وملعقة زيت الطبخ والبهار وملح وتقليه ونضيف الجلبانة ونمرق بالماء الدافي ولما يبدأ بالمرق بالغليان نضيف حبات القرون المحشي داخل القدر ونغطيه ونخليه حتى أطيب القرون والجلبانة

ناخد البطاطا ونقشرها ونغسلها وقطعها خشيبات ولا مربعات ونضعها في كسرولا فيها ماء وملعقة خل ابيض وملح ونضعها على النار حتى تغلى تم ننزعها ونقطرها تم ناخد بلاطوانتاع الفرن وندهنه شوي زيت ونضع البطاطا عليه ونضع لها الملح والفلفل الاكحل ون دخلها الفرن الي ان تتحمر ونخرجها

وفي الاخير نضع القرنون في طبق التقديم ونصب عليه المرق والجلبان ونزينه بالبطاطا والمعدنوس😘👍😋