Nugget pisang mas legit

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Dulu msh ada alm mbah tercinta hampir tiap hari beli pisang mas,krn beliau skt stroke,sblm mkn nasi dia sllu mkn pisang 1 buah,bru mkn nasi,ssdh mkn nasi mnm air putih bru mkn pisang 1 buah lg,smjk dia gk ada,aq hmpir jrng sx bli pisang,tkt sedih klo mau mknnya,eh pedagang buah pula yg ddpn gang,ngasi mama ku 1 tandan pisang mas,cz gk ada yg mkn pisangnya kematengan,jd dr pd di buang,naluri sedih timbul cz ngingat mbah tercinta,jd aq olah buat nugget,lumayan byk,jd bs buat cemilan kpn aja klo di smpn di freezer..apalagi cuaca lg hjn trs..alhasil anak² ku pd suka..cz legit dan lembut bgt...
#BringBackMemories

Nugget pisang mas legit

Dulu msh ada alm mbah tercinta hampir tiap hari beli pisang mas,krn beliau skt stroke,sblm mkn nasi dia sllu mkn pisang 1 buah,bru mkn nasi,ssdh mkn nasi mnm air putih bru mkn pisang 1 buah lg,smjk dia gk ada,aq hmpir jrng sx bli pisang,tkt sedih klo mau mknnya,eh pedagang buah pula yg ddpn gang,ngasi mama ku 1 tandan pisang mas,cz gk ada yg mkn pisangnya kematengan,jd dr pd di buang,naluri sedih timbul cz ngingat mbah tercinta,jd aq olah buat nugget,lumayan byk,jd bs buat cemilan kpn aja klo di smpn di freezer..apalagi cuaca lg hjn trs..alhasil anak² ku pd suka..cz legit dan lembut bgt...
#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang mas yg sdh matang sekali (bs pisang apa sja)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmsusu kental manis
  5. 100 mlair (digunakan jika pisangnya msh mengkal)
  6. gula sdkt saja cz pisang sudah manis kematangan
  7. garam sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang yang matang sampai halus,lalu sisihkan.jika gk pya blender,bs kok pisangnya di bejek² pki garpu aja,itu lbh enk,cz rasa pisangnya lbh terasa,gambar pisang dbwh itu msh mengkal,saya olah stlh 3 hari kemudian.

  2. 2

    Siapkan wadah bersih,masukan semua bahan menjadi satu dan campur dengan pisang yang sudah di blender tadi.jika mls ngaduk adonan,blh menggunakan mixer,aduk smpi rata saja agar tepungnya tdk ada yg menggumpal.

  3. 3

    Masukan adonan tadi ke dalam cetakan yang sudah di beri sedikit minyak,atau di lapisi kertas kue..biar lbh mudah ngeluarkan saat sdh matang.

  4. 4

    Kemudian kukus adonan tadi selama 30 menit menggunakan api sedang.

  5. 5

    Bila sudah matang,angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin dan mengeras,potong² nugget dan lumuri dengan tepung panir secukupnya,gk pki tepung panir jg bs,goreng langsung tnpa apapun,mlh lbh enk gk nyerap minyak terlalu byk..lalu goreng dengan api sedang,gak mau di goreng langsung juga gpp,boleh di simpan di dlm kulkas.

  7. 7

    Selamat mencoba..
    jgn lupa di recook ya..💁

  8. 8

    Catatan : bila pisangnya sudah matang sekali tidak perlu menambahkan air karena pisang itu sendiri sudah cair,beda dengan pisang yang masih mengkal atau pisang yang bentuknya masih padat,kita harus menambahkan 100 ml air ke adonan pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa