Udang Pete Saus Padang
Berhubung saya dan suami suka banget makan seafood, dan menu yang saya buat ini paling sering kita pesan. Makanya klo weekend saya sengaja bikin makanan favoritnya ini, dan yang bikin tambah lahap adalah si pete nya itu lohh. Soalnya klo diresto seafood kan gak ada yang pake pete. Tapi buat yang gak suka pete, silahkan dihilangkan saja pete nya dari resep ini. Tenang saja, rasanya tetap maknyus kok. Hehehe #5resepterbaruku
Udang Pete Saus Padang
Berhubung saya dan suami suka banget makan seafood, dan menu yang saya buat ini paling sering kita pesan. Makanya klo weekend saya sengaja bikin makanan favoritnya ini, dan yang bikin tambah lahap adalah si pete nya itu lohh. Soalnya klo diresto seafood kan gak ada yang pake pete. Tapi buat yang gak suka pete, silahkan dihilangkan saja pete nya dari resep ini. Tenang saja, rasanya tetap maknyus kok. Hehehe #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang/kupas bagian kepalanya, cuci hingga bersih. Tiriskan dan beri perasan jeruk nipis.
- 2
Kupas pete dan cuci bersih.
- 3
Iris bawang bombay setengah lingkaran.
- 4
Haluskan/blender bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, tomat dan jahe.
- 5
Panaskan wajan kemudian masukan minyak dan tunggu hingga panas.
- 6
Setelah minyak panas kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 7
Setelah harum masukan irisan bawang bombay dan pete hingga sedikit layu kemudian beri sedikit air.
- 8
Setelah air mendidih, masukan udang, aduk hingga rata.
- 9
Tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk hingga rata.
- 10
Setelah udang berubah warna menjadi merah dan matang, matikan kompor, koreksi rasa dan siap untuk disajikan.
Resep Serupa
-
Udang Pete Saus Padang Udang Pete Saus Padang
Baru pertama kali masak udang pete saus padang ini resep nya ala saya saja 😁 tapi enak kok bun 😋😁😊
-
Udang Pete Saus Padang Udang Pete Saus Padang
Sore ini masak yg super simple aja dan berhubung menjelang weekend, penghabisan sisa bahan masakan di kulkas 😁😁
-
-
-
Udang Pete Saus Padang Pedas Udang Pete Saus Padang Pedas
Misua suka banget kalo udah dimasakin udang... 😘😘😘 apalagi kalo pedas-pedas....
-
Udang pete saus padang Udang pete saus padang
Ceritanya lagi males macem macem lauk, mending bikin satu tp lngsung diserbu sampe habis karena enak dan nagih jdi langsung deh bikin ini biar pada nafsu makannya hehe
-
-
Udang pete saos padang Udang pete saos padang
Pagi2 dapat oleh2 dari kawan, udang dan pete. Mau yg cepat dan simple utk sarapan. Bikin ini sajaa.. Enyaak...
-
Udang saus padang mix pete Udang saus padang mix pete
Abaikan piring yg belepotan..masak ngebut shay..hubby ud laper..yg penting rasanya enak kyk di rest. Seafood..pedesnya gak nahan pke nasi panas..mantul..😊
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Didaerah tempat saya tinggal, sulit untuk mendapatkan beragam seafood yang segar. Kali ini saya ingin memasak udang saus padang, tetapi udang yang saya temukan dipasar ukurannya kecil. Bila teman-teman dapat menemukan udang dengan ukuran yang lebih besar akan semakin enak. Bumbu saus padang ini juga dapat digunakan untuk seafood jenis lain, seperti cumi atau kepiting. Teman-teman hanya tinggal mengganti bahan utama nya saja. Selamat mencoba
-
Udang pete saos padang Udang pete saos padang
Liburan tahun baru..makan di resto..mesen udang saos padang malah yg nongol lebih dominan rs saus tiram..cm 10 ekor pula,mami yg rakus mana cukup..ga puas makannya..nah dpt udang uk sedang.. pas dha..yuk
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah....05-01-2022Tadi nya saya mau konsisten tulis satu resep setiap hari nya,dan sudah berjalan 4 hr,,tpii....setelah baca pesan dari mamah eehh malah jd tambah semangat💪😍Semoga bisa istiqomah yaa,jd isi pesan dr mamah CP td ada challenge ni buat tulis resep setiap minggu nya slama 52 minggu tanpa putus,dan klo berhasil akan dpt golden batik apron,seneng banget dong yaaa...Nah untuk mendapatkan tiket nya sy share resep ini,yuk intip bahan2 dan cara buat nya,simpel kok😍#TiketGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar