نقطع الدجاج إلى اربعه ونغسله وانظفه

نخلط الكركم والملح والروب والفلفل الأسود والصبغه والزنجبيل وملعقه كبيره زيت

نضيفهن للدجاج

نقطع بصل جوانح وبطاطا شرائح وطماطم شرائح والفلفل شرائح

نحضر صينيه فرن افضل تكون زجاج نضيف البصل وبعدين البطاطا والفلفل والطماطم

ومن بعدها الدجاج والكزبره نغطيهن بقصدير وندخلهن الفرن حتى الخضرة تذبل

وشغل عليهن من فوق عشان الدجاج يتحمر