تقطيع البصل حلقات وسط وتحميرها حتى تأخذ لون ذهبي.

سلق المكرونة على حسب المدون على الكيس وبعد ذلك غسلها وتركها جانبا

للصلصة: تحمير الثوم واضافة الخل واضافة عصير الطماطم والصلصة حتى يتم التسوية مع إضافة الشطة حسب الذوق.

غسل العدس واضافة الماء آلية وجعلة ياخذ غلوة وتصفيتة واعادتة مرة اخرى حتى يكون قبل التسوية.

غسيل الأرز واضافتة الى العدس ووضع الماء كتسوية الأرز.

الدقة:تحمير الثوم مع الكمون واضافة الخل وماء.

إضافة الزيت في الحلة ووضع المكرونة للتسخين

تجميع الكشري : في الطبق نضع الارز بالعدس اولا ثم المكرونة ثم البصل.

في طبق جانبي يوضع الصلصة. وطبق آخر الدقة وطبق البصل.

بالهنا والشفاء