Tahu jepang saus telor asin

Deeyan Tan
Deeyan Tan @mommyjoanne

Pas laper eh pas yg ada stok tahu jepang plus telur asin, cuzz dimasak yukk..simpel banget kok bikinnya...

Tahu jepang saus telor asin

Pas laper eh pas yg ada stok tahu jepang plus telur asin, cuzz dimasak yukk..simpel banget kok bikinnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 pcsTahu Jepang Kongkee (sy pake yg rasa telur)
  2. 3 pcstelur asin matang
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. Daun bawang
  6. tepung maizena
  7. minyak goreng
  8. air matang
  9. Gula garam lada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi bbrp bulatan, kemudian celupkan tahu dengan tepung maizena supaya tahu tidak hancur ketika digoreng

  2. 2

    Panaskan minyak smpai panas kemudian goreng tahu yg sudah dibaluri maizena tadi. Goreng tahu sampai menguning, kemudian angkat tiriskan.

  3. 3

    Sementara itu, keluarkan isi telur asin (sy ttp pakai putihnya) aduk dengan menambahkan air.matang sampai hancur dan cukup encer (bisa jg diblender)

  4. 4

    Panaskan minyak utk menumis, masukan bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukan saos telur asin, aduk rata, tambahkan lada, gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Lalu masukkan tofu yg sdh digoreng tadi. Aduk perlahan

  6. 6

    Tambahkan air matang, godok sebentar dgn api kecil (jangan trlalu lama krn akan mengental) masukan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeyan Tan
Deeyan Tan @mommyjoanne
pada

Komentar (2)

Deeyan Tan
Deeyan Tan @mommyjoanne
Belum pernah coba sih bun,...tp kyknya krg cocok pake tahu biasa, krn beda tekstur dan tahu biasa cenderung asin...klo tahu ini kan lembut dan ga trlalu asin...

Resep Serupa