لتحضير الجينواز نطلع البيض والسكر حتان (حتى) نتحصل على خليط رغوي نضيف فانيلا ثم الفرينة (طحين) مع الخلط برفق من الاسفل الى الاعلى ونفرغها في مول مدهون او نستعمل ورق الطهي نطيبها ونخليها تبرد.