اضع الخضار في الفرامه (البصل والطماطم والثوم والفلفل الاحمر والاخضر والبقدونس) وافرمهم فرم خشن واضعهم على اللحم المفروم واضيف البهارات واعجن جيداً واشكلهم واتركهم بالثلاجه ساعة ثم احمرها بشوي زيت وارفعها على جنب

بنفس الزيت اعمل المعكرونه احط بصل واقلب وثوم مفروم واقلب قم اضيف ملعقة صغيرة فلفل اسود وثلاث ملاعق صلصة وحبه ماجي وحبتين طماطم كبار معصورين واقلب حتى يتسبكو

اضيف الملح ورشه بقدونس وكوب الماء واضع كرات اللحم واتركهم يستوو ربع ساعة على نار هاديه واضع المعكرونه المسلوقه واقلب وبالعافيه