ButterMilk banana moist cake

aislova ema
aislova ema @cook_4833017

Td pagi bersih2 kulkas nemu pisang raja sisa bikin nogosari yg kelupaan goreng. Bingung mo bikin apa yg ga ribet,akhirnya yahh bikin yg simple n dah ada bahannya aja.. banana moist cake.. wanginya hmmm!!

ButterMilk banana moist cake

Td pagi bersih2 kulkas nemu pisang raja sisa bikin nogosari yg kelupaan goreng. Bingung mo bikin apa yg ga ribet,akhirnya yahh bikin yg simple n dah ada bahannya aja.. banana moist cake.. wanginya hmmm!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 200 grsalted butter. atau 100 gr butter + 100 gr margarin (bole ganti full margarin)
  2. 200 grgula (aku campur gula pasir+gula palm)
  3. 4 btrtelur
  4. 250 grterigu protein rendah
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 sdtkayumanis bubuk
  8. 4 buahpisang raja (over ripe is best)
  9. 50 mlbuttermilk (bisa diganti 50 ml susu cair full cream+1 sdt air jeruk nipis,diamkan 10')
  10. 1 sdmkismis (option)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang dgn garpu,sisihkan. Ayak terigu dgn baking powder, baking soda dan kayumanis bubuk,sisihkan. Kocok butter dan gula hingga lembut dan mengembang. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok,lalu turunkan speed terendah mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit,aduk rata dan matikan mixer.

  2. 2

    Campur buttermilk dan kismis ke dlm pisang,aduk rata lalu perlahan tuangkan ke dlm adonan,aduk dg spatula hingga rata.

  3. 3

    Tuang ke dlm loyang beroles margarin dan taburi tepung tipis (aku pake kertas roti aja krn males naburi tepung,hikz!).

  4. 4

    Panggang dg oven 180°C kurang lebih 45 menit hingga matang.. tes tusuk yaa. Harumnya..mmm bikin ga sabar pengen icip! Sebetulnya cake ini lbh enak disntap stlh bnr2 dingin,tp di dapurku hal ini hampir mustahil.. sll aja bablas selagi panas wkwkwk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aislova ema
aislova ema @cook_4833017
pada

Komentar

Resep Serupa