بالنسبة للكيك الإسفنجي يمكن شراء القالب المخصص لعمل هذا الشكل من الكيك أو عمل كيك بأحجام مختلفة وتسوية الأطراف بحيث تأخذ شكل الفستان

نضع الكريم شانتيه بين الكيك ثم نغطيه بكريمة الزبدة ثم نثقب الكيك من المنتصف ونضع الدمية ونشكل عجينة السكر على أي تصميم لفستان من اختيارك