Vaníliás krémmel töltött kifli

roxána hortó
roxána hortó @cook_15700260
Marokkó

A recept eredetileg a limara pékségtől származik... kipróbáltam és imádjuk...sósan és édesen is.

Vaníliás krémmel töltött kifli

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A recept eredetileg a limara pékségtől származik... kipróbáltam és imádjuk...sósan és édesen is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
15-17 db
  1. 600 gliszt
  2. 1 tk
  3. 3 ekcukor
  4. 1 dbtojás
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 3 dllangyos tej
  7. 60 gpuha vaj
  8. 30 gélesztő

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk a cukorral.

  2. 2

    Amíg erre várunk, addig a lisztben elmorzsoljuk a puha vajat, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, majd a felfutott élesztővel simára dagasztjuk.

  3. 3

    Egy órát hagyjuk pihenni, majd nyújtjuk, tekerjük, sütjük. Én egy tojássárgájával szoktam lekenni a tetejét, de egyébként a recept szerint nem kell..

  4. 4

    Eredetileg a recept úgy szól, hogy feltekerjük ugye és miután kész van, olvasztott vajban keverünk cukrot és fahéjat, ezzel lekenjük, majd fahéjas cukorba forgatjuk.. én vaníliakrémmel töltöm és nem forgatom cukorba...

  5. 5

    A krém 3,5 dl tejben egy vaníliás pudingot megfőzök (akár más ízű pudinggal is finom), majd ha kihűlt, 50 g vajjal kikeverem és ezzel töltöm a kifliket... én egy kis mazsolát szoktam keverni bele..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
roxána hortó
roxána hortó @cook_15700260
Közzétéve:
Marokkó

Szöveges kommentek

Hasonló receptek