نقطع الدجاج الى شرائح رقيقة و نتبله بالملح الفلفل الاسود الكركم الزنجبيل او توابل شاورما مشكلة و ملعقة موتارد (خردل) و الثوم و علبة الكريمة السائلة نخلط جيداً و نتركها على الاقل ساعة

نقلي البطاطا

نحضر خبز الشورما ندهنه بكريمة الجبن و الهريسة ثم نضع البطاطا المقلية و الدجاج و البصل مقطع رقيق و الطماطم مقطعة نغلق الخبز و نضغط عليه في بانينيار او مقلاة خاصة بالشورما