Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere lo zucchero con il burro e iniziare ad amalgamare tutto.
- 2
Subito dopo aggiungere le uova e gradualmente la farina. Infine aggiungere la vanillina.
- 3
Dopo aver impostato il composto per qualche minuto, dobbiamo formare un panetto e metterlo a riposare in frigo per 30 minuti.
- 4
Intanto prepariamo la crema.
- 5
In una pentola mettere le uova con la farina e il latte.
- 6
Portate il tutto sul fuoco,a fiamma media/bassa e mescolare sempre.
- 7
A metà del processo aggiungere la vanillina e le scorse di limone.
- 8
La crema sarà pronta quando inizierà a bollire e diventerà più compatta. Facciamola raffreddare.
- 9
Intanto prendiamo il panetto e stendiamolo in un ruoto.
- 10
Mettiamo la crostata in forno a 180° per circa 25/30 minuti.
- 11
Quando sarà pronta facciamola raffreddare e aggiungere la crema. E creare la composizione con le more e i mirtilli. Oppure con tutti i tipi ti frutta che si hanno in casa.
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