Semur Jantung Ala Ve

Syndara Pontoh
Syndara Pontoh @syndarapontoh
Surabaya

Aku suka banget sama jantung ayam, dulu mamaku sering bikin.
Kemaren jalan2 sama suami ke supermarket liat ada jantung ayam. Langsung deh kepikiran buat masak semur jantung.
Karena kemaren bingung masaknya dan keterbatasan bumbu, jadilah liat dicookpad dan tadaaa... Semoga sukses ya

Semur Jantung Ala Ve

1 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget sama jantung ayam, dulu mamaku sering bikin.
Kemaren jalan2 sama suami ke supermarket liat ada jantung ayam. Langsung deh kepikiran buat masak semur jantung.
Karena kemaren bingung masaknya dan keterbatasan bumbu, jadilah liat dicookpad dan tadaaa... Semoga sukses ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 300 gramJantung ayam (Rebus selama 10 menit)
  2. 4 butirkentang ukuran kecil potong dadu digoreng
  3. 8 bijicabe rawit merah gak dipotong
  4. 3 siungbawang merah iris
  5. 2 siungbawang putih iris
  6. 1 ruasibujari jahe geprek (saya skip)
  7. 1/4gula merah
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. 1 gelasair
  12. secukupnyaPenyedap rasa, lada bubuk, mecin (skip), garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan sambil merebus jatung ayam.

  2. 2

    Goreng kentang.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe (saya skip) sampai harum. Kemudian masukkan air, jantung, cabe. Aduk hingga meresap.

  4. 4

    Tambahkan kentang, gula merah, gula pasir, lada, penyedap rasa, kecap manis, saus tiram. Aduk sebentar lalu masukkan garam.

  5. 5

    Biarkan dan aduk sesekali hingga rasa cukup. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syndara Pontoh
Syndara Pontoh @syndarapontoh
pada
Surabaya
Dulu waktu masih tinggal sama mama, engga pernah ke dapur buat masak.Sejak nikah mulai belajar masak, tumis-tumis pakai bumbu instan. Sekarang lagi explore dunia permasakan tanpa bumbu instan. 😁Jadi maaf yaa kalo resep yang dishare banyak kurangnya.Mari belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa