نقوم بسلق البطاطا لحد الاستواء
ثم نقوم بهرسها جيدا
بعدها نضعها في صينية شواء مدهونة مسبقا ونرصها جيدا

قبل رص البطاطا نعجنها بالفلفل الحار والملح
ثم نضع عليها الخضار المفرومة وندخلها الفرن لتتحمر من فوق وتحت وبعد ان تتحمر
نخرجها ونرش عليها الجبنة وندخلها لدقائق حتى. تسيح الجبنة عليها
تخرج وتقطع طعمها روعة جدا