Tumis kembang kol teri medan

Nita Intania
Nita Intania @cook_8081381
Tangerang Selatan ( BSD)

Menu untuk harian supaya gak bosen makan sayur 😊 krna suami susah makan sayur 😁kembang kol selain di buat capcay dibuat tumisan biasa pun dijamin nambah selera makan...
selamat mencoba ya bunda2 semoga suka dengan resep sederhana ini

Tumis kembang kol teri medan

Menu untuk harian supaya gak bosen makan sayur 😊 krna suami susah makan sayur 😁kembang kol selain di buat capcay dibuat tumisan biasa pun dijamin nambah selera makan...
selamat mencoba ya bunda2 semoga suka dengan resep sederhana ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 menit
5-6porsi
  1. 1 buahKembang kol uk sedang (potong2& direndam dgn air garam)
  2. 2 buahwortel iris2
  3. 6 buahbuncis iris2 sedang
  4. Ikan teri medan secukupny (cuci,tiriskan&goreng terlebih dahulu)
  5. Minyak sayur untuk memasak
  6. Bumbu bumbu :
  7. 3 buahbawang putih (geprek & cingcang)
  8. 4 buahbawang merah (iris)
  9. Lengkuas secukupnya (geprek,supaya tumisan wangi blh skip)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 buahCabai merah besar (iris)
  12. 1 buahCabai hijau besar (iris)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada halus
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

5-7 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, dan ikan terinya dicuci dulu ya bun.. lalu tumis bumbu2 yg sudah diiris tdi,satu persatu ditumis, secara terpisah goreng ikan terinya dengan minyak secukupnya smpai matang.

  2. 2

    Masukan kembang kol beri sedikit air "saya pakai setengah cangkir" setelah mendidih masukkan wortel,buncis,daun jeruk,&lengkuas,jika kurang air bisa ditambahkan lagi.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan garam,lada halus,gula,& ikan teri yang sudah goreng tadi (kenapa digoreng dahulu krna supaya gk terasa bau amis dri ikan terinya & ada kriuk2 pas dimakan) boleh juga pakai kaldu penyedap sesuai selera bunda2.

  4. 4

    Tes koreksi rasa sesuai selera.masak hingga matang (saya lebih suka gk terlalu empuk sayurnya,supaya ada kriuk2nya) lalu angkat & siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Intania
Nita Intania @cook_8081381
pada
Tangerang Selatan ( BSD)

Komentar

Resep Serupa