Arroz Imperial
Esta receta es muy especial para mi porque es la que más he compartido con mis amigos y familiares, en los cumpleaños y en cualquier ocasión especial. Puedes seguir esta receta paso a paso en este vídeo
https://youtu.be/63f_b6qSUZk
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cocina el pollo con agua y sal hasta que quede blando
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Después se desmenuza
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Después de estar blando el pollo se desmenuza.
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Para el pollo: Se prepara un sofrito con ajo cebolla ají orégano una hoja de laurel ocho onzas de salsa de tomate comino cuatro onzas de vino seco o vino blanco cardo de pollo que debemos dejar reservado después de haber cocinado el pollo. Y preparamos el pollo en salsa dejando que el pollo nos quede con suficiente salsa. El pollo debe ser primero cocinado con sal y desmenuzado.
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Se agrega el pollo al sofrito y se prepara en una salsa.
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Luego se monta el arroz primero en una bandeja 1 capa de arroz primero.
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Luego se le pone una capa de mayonesa y si así le gusta le pueden agregar queso.
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Luego le ponemos el pollo.
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Y por último le agregamos una capa más de arroz y por encima el queso.
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Para montarlo: Después se pone por 10 a 15 minutos en el horno a 350°C para que se derrita el queso también lo puede adornar a su gusto.
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Esta receta está preparada para ocho personas.
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