في كسرول نضع الزيتون والماء وم ك سكر ونغليه ومن جهة اخرى نقلى البصل والدجاج ونضيف التوابل والثوم والجزر نمرق بالماء الساخن غير يطيب اي يستوي الدجاج تعنا نزؤدو الزيتون وننزع الدجاج ونخمرو في مقلاة مع شوية زيت والثوم وفلفل اسود.

ملاحظة: الا حبيتى الزيتون يجى لامع قبل ما ترميه في الصوص قليه في 2 ملعقة كبيرة زبدة ورشة فلفل اسود وشهية طيبة.