المكوّنات

اربع اشخاص
  1. 0.5 كيلوكسكس
  2. قطعةدجاج او لحم
  3. بصلة مبروشة
  4. زيت
  5. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. عودقرفة
  7. 0.5 ملعقةزنجبيل مطحون
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ½ كاسحمص
  10. زوج حبات قرعة
  11. زوج حباتلفت
  12. زوج حباتجزر

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع الكسكس مع ملعقة صغيرة ملح وملعقتان زيت ونبللو بكاس ماء دافيى ونتركه ينتفخ

  2. 2

    نضع القدر فوق النار نضيف ملعتان زيت وملعقة زبدة ونضيف الدجاج نقلب جيدا ثم نضيف البصل مع رشة الملح ونقلب

  3. 3

    نضيف التوابل والماء حتى يتغطى الدجاج ونضيف الجزر

  4. 4

    نترك الكل يطهىةنضع الكسكاس فوق القدر ونفور عليه الكسكس حتى يتبخر ثم نقلبه في الاناء ونرشة بكاس ماء بارد ونتركه يتشرب مع حله باليد جيدا

  5. 5

    بعد نضوج الدجاج تقريبا نضيف القرع واللفت والحمص المطهو مسبقا

  6. 6

    نعيد تبخير الكسكس ثم ندهنه بملعقتان سمن ويقدم ساخن مع المرق

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

عاشقة الطبخ
عاشقة الطبخ @cook_15748269
نُشرت في
الجزائر
متزوجة ام لطفل ماكثة في البيت اهوى الطبخ والحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة