صورة لوصفة محاجب
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة: المقادير حسب العدد
  2. دقيق رطب
  3. ملح
  4. ماء دافئ
  5. الحشو:
  6. 4 حبات كباربصل
  7. 2 حباتطماطم
  8. طماطم مصبرة
  9. 3 حباتفلفل حلو
  10. 2حار
  11. هريسة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. معلقةفلفل اسود
  14. معلقهراس الحانوت
  15. فرماج (جبنة) مثلثات

الخطوات

  1. 1

    نخلط الدقيق مع الملح والماء وخليها ترتاح

  2. 2

    نحضر الحشو نرحي كلش في الميكسور رقيق ونحطها في مقلاه ونضيف عليها الملح والزيت والفلفل الاسود وراس الحانوت والهريسة ونخليها تطبخ حتى تنشف من الماء ونخليها تبرد

  3. 3

    ندلك العجين ومنقطعش ونبدا نضيف الماء وندلك حتى نتحصل على عجين طري

  4. 4

    شكلها كيرات وندهنها بالزيت ونغطيها بغطاء بلاستيك ترتاح

  5. 5

    نفتح العجينة بالزيت ونضع الحشو والفرماج ونطويها من كل الجوانب ونحطها طيب في المقلاه ونرشها بالزيت

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (4)

وصفة من

ام اروى
ام اروى @cook_15730862
نُشرت في

وصفات مشابهة