في وعاء نضع الدقيق والسكر والملح و البيض و العسل والزبدة الذائبة والخميرة نخلط المكونات مع اضافة الحليب بالتدريج وندلك العجين

نتركها ترتاح قليلا ثم نفرد العيجنة فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطع منها أقراص دائريا وباستخادم قالب دائري اصغر

نقطع مركز اقراص الدونات ونغطيها ونتركها تختمر

نسخن الزيت في مقلاة واسعة ونضع فيها اقراص الدونات لتقلى حتى تتحمر ثم نقلبها الى الجهة الأخرى

نزيلها من الزيت ونضعها فوق ورق لتقطر
نغمس حبات الدونات في صلصة الشوكولاتة السوداء أو البيضاء (التزيين حسب الرغبة)