Pudot Su (Puding Sedot Susu)

Yabie_Cook
Yabie_Cook @Yabie_Cook
Malang

Puding sedot (Pudot) kesukaan anak-anak, rasanya enak seger dan mengenyangkan. Dari resep yg saya bikin bisa jadi ±20 pouch kecil (uk. 9x15).. Selamat mencoba

Pudot Su (Puding Sedot Susu)

26 orang berencana membuat resep ini

Puding sedot (Pudot) kesukaan anak-anak, rasanya enak seger dan mengenyangkan. Dari resep yg saya bikin bisa jadi ±20 pouch kecil (uk. 9x15).. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 porsi
  1. 10 grnutrijel plain
  2. 230 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 300 mlsusu UHT plain
  4. 150 mlkental manis
  5. 2200 mlair
  6. 20 grmaizena
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Pasta makanan untuk varian rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan & campur kering nutrijel plain & gula aduk rata dalam panci, kemudian tambahkan susu UHT & air ±1000ml sambil terus diaduk, selanjutnya masukkan kental manis & tambahkan sisa air yg ada (±1200ml) aduk terus sampai semua bahan tercampur rata.

  2. 2

    Setelah itu masak di atas kompor dengan api sedang (cenderung kecil) aduk perlahan, sambil menunggu larutan agak hangat, siapkan maizena di mangkuk kecil campur dgn sedikit air ambilkan dari larutan yg dimasak tadi.

  3. 3

    Setelah bahan di panci terasa panas (keluar uap) masukkan adonan maizena yg telah diencerkan tadi kedalam panci, tambahkan garam sambil diaduk terus sampai keluar buih (tanda masak) tunggu beberapa saat tapi jangan sampai mendidih, matikan kompor kemudian angkat panci.

  4. 4

    Setelah diangkat tetap aduk-aduk sampai uap panas sedikit hilang, tunggu sebentar (agak hangat) lalu ambil beberapa takar larutan dgn gelas takar & beri sedikit pasta rasa sesuai selera (campur).

  5. 5

    Berikutnya tuang ke dalam pouch/plastik larutan yg sudah di beri pasta rasa & tunggu hingga dingin baru kemudian masukkan kulkas (jangan freezer). Untuk rasa berbeda, ambil lagi larutan dr panci tuang ke dalam gelas takar & beri pasta rasa berbeda dr sebelumnya.

  6. 6

    Pudot siap dinikmati ±2-3 jam setelah didinginkan.. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yabie_Cook
Yabie_Cook @Yabie_Cook
pada
Malang
Suka bikin olahan makanan apa saja untuk keluarga, terutama anak-anak. Percayalah apapun hasil olahan makanan yg kita buat akan terasa nikmat lezat jika dibuat dgn hati yg tulus ikhlas.. Happy cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa