كيكة القلب

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4بيض
  2. ملعقة صغيرة فانيلا
  3. قرصه ملحم
  4. نصف كأس من السكر
  5. خميرة كيميائيه
  6. كأس الا ربع زيت
  7. ملعقتين من بوردة الكاكاو
  8. كأسينفرينة (طحين او دقيق)
  9. ملون غذائي أحمر
  10. ربع كأس عسل
  11. للكريمة نحتاج الى:
  12. كأس حليب
  13. 4 ملعقة كبيرة سكر
  14. نص ملعقه فانيلا
  15. 2 ملاعقفرينة (طحين او دقيق)
  16. 125غ زبدة
  17. 50 غ شانتيه
  18. نص فنجان حليب

الخطوات

  1. 1

    نخفق البيض مع قرصة الملح جيداً ثم نضيف الفاني و السكر حوالي ربع ساعة حتى يصبح قوامها كريمي ومائل الى البياض بعدها نضيف العسل والزيت ونخفض درجه الخفق كي يبقى قوامها كريمي

  2. 2

    نغربل النواشف كل من الفرينة (طحين) و الخميرة و الكاكاو والملون الغذائي معا مرتين او ثلاث ثم نضيفها الى الخليط السابق ونخلط بواسطة ملعقة مسطحة من الاسفل الى الاعلى بالتدريج

  3. 3

    نضع الخليط في قالب على شكل قلب ونضعه في الفرن على درجة 150°لمدة 20 دقيقة عند طهوه نقسم القلب من المنتصف الى قسمين ونضع الكريمة التي هي عبارة على كأس حليب مع 4 ملاعف سكر والفاني و ملعقتين من الفرينة (طحين) ونضعها على نار هادئة

  4. 4

    وعندما تبرد نضيف لها 125 غ من الزبدة بالتدريج ونخفق الى ان يتضاعف حجمها ونضيف لها الشانتيه حسب الرغبة

  5. 5

    نزيل الجوانب ونفتفتها لكي نقوم بعملة التزيين بعد ان غطينا القلب بأكمله بالكريمة نلصق الفتات على كل الكيكة ونزين من الاعلى بنفس الكريمة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
oumayma chen
oumayma chen @cook_14333871
نُشرت في
باتنة

التعليقات

وصفات مشابهة