نغسل الدجاج جيدا ثم نحضر التتبيلة بالمكونات السابقة الذكر نتركها حوالي ساعة في الثلاجة

بعدها نضع حوالي ملعقتين زيت المائدة في مقلاة ونضع شرائح الدجاج لتقلى في الزيت بمجرد أن تنضج ننقص النار ونضيف باقي التتبيلة مع قليل من الماء حوالي ربع كاس من الماء ونترك الصلصة تخثر ثم نطفي النار وتقدم