Ayam goreng Laos

Imah Spears
Imah Spears @cook_15679571

Karena kepengen olahan yg beda dari ayam.. coba2 bt ne resep, akhirnya semua keluarga pada suka dan jadi menu Favoritku😊

Ayam goreng Laos

Karena kepengen olahan yg beda dari ayam.. coba2 bt ne resep, akhirnya semua keluarga pada suka dan jadi menu Favoritku😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1/2 Ekorayam
  2. 3 Siungbawang merah
  3. 4 Siungbawang Putih
  4. 4 ButirKemiri
  5. 1 cmkunyit
  6. 1/2 RuasJahe
  7. 2 Lembardaun Salam
  8. 1 Batangsereh
  9. 2 RuasLengkuas (Parut dan sisihkan)
  10. 100 mlAir
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 Sendok makanKetumbar
  13. 2 BatangKaldu bubuk
  14. 1 SendokGula putih
  15. 300 mlMinyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, setelah itu rendam dengan air jeruk.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender, bawang merah,bawang putih, ketumbar,kemiri,jahe dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu dengan minyak sedikit, masukan Lengkuas, masukan daun salam, sereh, setelah itu masukan Air, garam,gula dan kaldu.

  4. 4

    Masukan Ayam kedalam air bumbu tdi rebus hingga Empuk dan Air mulai tersisa sedikit. Angkat ayam pisahkan dari bumbu.

  5. 5

    Goreng ayam dengan minyak sedang, setelah ayam digoreng, terakhir masukan bumbu td goreng sampai kering bewarna kekuningan, angkat dan taburkan diatas Ayam😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imah Spears
Imah Spears @cook_15679571
pada

Komentar

Resep Serupa