الخطوات
- 1
بملعق نخلط حليب رايب سكر خميرة فورية نضيف القرينة خ حلويات ملح نتحصل على عجينة طرية غير متلاصقة نعجنها قليلا و نضيف الزيت تخليها تختمر مرتين حوالي 2h.(ساعة)
- 2
نأخذ bras mixeure تسحق به البصل والطماطم في مقلاة نضع قليل زيت تقلي بصل وطماطم وطماطم مصبرة+ رشة سكر نضيف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل اسود وملعقة صغيرة فلفل احمر رند (غار) وزعيرة وزعتر تتقلي شوية ونضيف كأس ماء تخليها على نار هادئة 25 دقيقة
- 3
انا خرجتلي كرتين وزن 300g تخليها ترتاح قليلا. الفرن يسخن جيداً حوالي 30 دقيقة نشكلها في الأول بالأصابع ثم نكمل التشكيل ب rouleaux ونضع صلصة التزيين إختياري اكتفيت بنوعين من الجبن وانشوفة anchois (الجبن في الأول وكي طيب) خرجتلي 2 بيتزا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7300545
التعليقات (8)