كسرة المقادير مضبوطة

أم إسراء
أم إسراء @cook_15726546
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلاتسميد متوسط
  2. 0.5 كيلةزيت
  3. ملعقة كحليب بودرة
  4. 0.5 ملعقة كخميرة فورية
  5. 2 ملاعق صملح
  6. ماء للعجن

الخطوات

  1. 1

    في قصعة ضعي السميد والزيت وبسيه بيدك مليح ثم أضيفي باقي المكونات واجمعي الكل بالماء حتى الحصول على عجينة متوسطة الطراوة

  2. 2

    اشعلي الموقد وضعي الطاجين الخاص بالكسرة على نار متوسطة حتى يسخن

  3. 3

    فوق سطح العمل اعجني العجين بكفي يديك حوالي 5 دقائق

  4. 4

    بعد الحصول على عجينة ملساء ابسطيها بالحلال على شكل دائرة

  5. 5

    ضعيها في الطاجين واعملي لها ثقوب بالفرشاة.حركي الكسرة بشكل دائري حتى تلاحظي انها نشفت من الفوق

  6. 6

    اقلبيها حتى تنضج من الجهة الأخرى بالصحة و الراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم إسراء
أم إسراء @cook_15726546
نُشرت في
الجزائر
انا اعشق الطبخ العربي وأحب التنويع في الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Mahi Rania
Mahi Rania @cook_15751614
كيما لي ديرتها أنا الله يبارك

وصفات مشابهة