Chicken Katsu

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Udah yang kesekian kalinya saya membuat chicken katsu resep dari mbk dewi, rasanya enak banget mirip dengan nugget ayam. Suami dan anak doyan banget, praktis bikinnya nggak ribet😊

Source dewi dapur

Minggu ke10
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#AntiRibet
#FreezerFriendly

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 gramdaging ayam fillet
  2. Bahan Marinasi:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Bahan Pelapis:
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmsusu cair
  12. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, pipihkan dengan cara dipukul² supaya bumbu meresap dan daging empuk (saya pake ulekan)...

  2. 2

    Haluskan bahan marinasi, campur dengan daging ayam jadi satu aduk sampai rata...

  3. 3

    Campur maizena+tepung terigu beri sejumput garam aduk rata. Lalu masukkan daging yg telah dimarinasi satu persatu baluri dengan tepung sampai rata...

  4. 4

    Kocok lepas telur tambahkan susu cair dan masukkan daging yang telah dibalur tepung...

  5. 5

    Gulingkan kedalam tepung roti, lalu simpan kedalam lemari es kurang lebih selama 30menit atau goreng secukupnya aja kalau ada sisa simpan didalam lemari es. Punya saya bisa tahan sekitar 3-5hari...

  6. 6

    Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan dengan api kecil...

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tiriskan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar (9)

Masilatul Atiyah
Masilatul Atiyah @cook_28750497
Jadi berapa porsi dengan resep tersebut

Resep Serupa