Menu Sehat - Day 2. Shirataki Aglio Olio dengan Ayam Oregano

Maggie Gho
Maggie Gho @cook_12557059

Bikinnya gampang, bumbunya dikit, tapi rasanya luar biasa ❤️

Menu Sehat - Day 2. Shirataki Aglio Olio dengan Ayam Oregano

70 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya gampang, bumbunya dikit, tapi rasanya luar biasa ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 250 gramdada ayam (kurleb ayam 1/4 ekor)
  2. 8 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 3 kepingmie shirataki kering (saya pakai yg tulisan biru) bisa ganti pasta, mie, bihun atau kwetiaw kering
  4. 2 sdtoregano
  5. 4 sdmkecap asin
  6. 1 sdtkaldu jamur (bisa di skip), ganti garam
  7. 3 sdmolive oil

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukan 2 sdm kecap asin dan setengah dr bawang putih yang sudah dicincang halus, aduk dengan daging ayam. Tambahkan oregano 1 sdt, aduk rata. Diamkan 5 menit, bisa sambil cincang bawang putih 4 siung sisanya

  2. 2

    Ayam yg sudah dibumbui dituang ke dalam wajan panas lengkap dengan bumbu2nya. Masukan air 200ml, pastikan warna ayam berubah jd putih (matang) sebelum di angkat

  3. 3

    Ayam diangkat dan dipotong kecil2. Jangan buang air rebusan ayam dan bumbu2.

  4. 4

    Air rebusan ayam dan bumbu2 digunakan untuk merebus shirataki, tunggu 7-8 menit. Tambahkan air bila kelihatan kering. Angkat dan keringkan shirataki yg telah direbus.

  5. 5

    Panaskan 2 sdm olive oil, pakai untuk menumis ayam yang sudah dipotong2 tadi. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Masukan 1 sdm olive oil, masukan 4 siung bawang putih yang telah dicincang, tunggu sampai harum. Masukan shirataki yg telah direbus, aduk rata. Masukan 1 sdt oregano, terakhir tambahkan kaldu jamur. Test rasa. Angkat saat rasa sudah pas.

  7. 7

    Sajikan bersamaan mie dengan ayam. Dijamin enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maggie Gho
Maggie Gho @cook_12557059
pada

Komentar

Resep Serupa