نغسل الجمبري جيد

نضغ القليل من الزيت على النار ثم توضع جميع مقادير الصلصة
حتى تصبح هكذا

نضع الجمبري في التتبيله ونتركه لنصف ساعة على الأقل
ثم يوضع في اسياخ الشواء

تسخن المشواء او حتى البتوغاز
ويترك على كل جهة لمدة دقيقة