نأتي بصينيه ونوضع الزبده والقليل من البهارات ثم يوضع الدجاج المغسول والمقطع

نبشر البصل و الطماطم والثوم والبقدونس او الشبت والفلفل الملون كلها فوق ال "دجاج"

ويمكن دهن الدجاج بالبعض من الصلصه والزيت ذو الجوده العاليه..

نضع الكثير من البهارات، ملح، فلفل، كمون، وشطه الكثيير..

ومن ثم الليمون.. يعصر.. ثم يوضع قشره في الصينيه للطعم

ثم نقلب جيدا... ويمكن ان تتبل قبل موعد دخولها الفرن بالكثير لثبات الطعم .. وقبل دخولها الفرن.. نضع نصف كوب ماء.. وتوضع لمدة ساعه ونصف او ساعتين تقريبا علي حسب حراره الفرن..

وبالهنااا ❤😁