شوصون بالعجين المورق
Amal Rahhali Cuisine @cook_15666854
الخطوات
- 1
نضع جميع المقادير في وعاء العجانة الكهربائية باستثناء الماء، ونضيف الماء بالتدريج حتى تمتزج المكونات.
- 2
نفرد العجينة ثم نضع عليها زبدة التوريق ونقوم بغلق العجينة على الزبدة
- 3
نفرد العجينة ثم نقوم بطي الجانبين ليلتقيا في الوسط ونقوم بطي الجانب الأول على الآخر نعيد فرد العجينة مرة أخرى نقوم بطيها 3 مرات
- 4
نعيد فرد العجينة مرة أخرى ونقوم بطيها 3 مرات وهكذا ننتهي من عملية التوريق.
- 5
ثم نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق، بعد ذلك نقوم بفردها مرة أخرى ثم نقوم بطي الجانبين ليلتقيا في الوسط ونقوم بطي الجانب الأول على الآخر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7306452
التعليقات