المكوّنات

  1. شخشوخة انا استعملت الشرقية
  2. لحم غنم
  3. حبةبصل مرابية
  4. سنينات ثوم مرابيين
  5. رشةفلفل اسود
  6. فلفل احمر حار وحلو
  7. رشة ملح
  8. زيت
  9. حفنةحمص مرنخ
  10. طماطم مصبرة وهريسة
  11. للزينة :
  12. بيض مغلي
  13. قليل من الزبدة

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم والبصل وقليل من الزيت والثوم والتوابل يتقلاو مليح حتى تذوب البصلة ومن بعد نضيف مقدار من الطماطم المثيرة والهريسة لازم تجي حمرة ونخليوهم يزيدو يتقلاو مليح نضيفو حفنة حمص ونمرقو بالماء الساخن

  2. 2

    من جيهة أخرى نوجدو البرمة الى نفورو فيها الشخشوخة

  3. 3

    نحطو الشخشوخة في قصعة ونضيفولها قطرات من الزيت ونخلطوها باليد حتى الزيت توصل لحبات الشخشوخة كل ومن بعد نحطوها تفور

  4. 4

    نفوروها التفويرة الأولي ونحيوها نبخوها بالماء ونعاودو نردوها تفور ونعاودو نفس الطريقة مرتين لازم تفور مليح بدون إضافة الملح لانها اصلا مالحة

  5. 5

    بعد مافارت نحطوها في برمة نضيفو عليها ملعقة زبدة ونصبو فوقها المرق بعد ماصفيناه من الحمص واللحم ونجمروها على نار هادئة حتى تشرب المرق

  6. 6

    في الاخير نحطوها في طبق التقديم ونزينوها بالحمص واللحم والبيض والفلفل الحار وقليل من الزبدة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (5)

وصفة من

Maria Mimi
Maria Mimi @cook_15772911
نُشرت في
عين البيضاء
الطبخ مصدر راحتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها