في وعاء متوسط الحجم، نضع الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت.

نخلط المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات

نضيف الدقيق، البيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة

نضع العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية

نكور العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت

نغطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل.