Sambal terong kacang panjang
Cuaca dingin enaknya masak sesambelan ya bun.. Hehehe yang praktis tapi ngabisin nasi... Hehehe tanpa MSG ya bun... 😇
Sambal terong kacang panjang
Cuaca dingin enaknya masak sesambelan ya bun.. Hehehe yang praktis tapi ngabisin nasi... Hehehe tanpa MSG ya bun... 😇
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan yang sudah dikasi minyak goreng. Goreng teri dulu, sisihkan.
- 2
Cuci bersih kacang panjang dan terong.
- 3
Haluskan duo bawang, cabe, dan tomat. Kalau saya pake blender bun, males nguleg... Hehehe... Jadi nya sudah ada airnya dikit... kalau diuleg, cukup tambahkan air untuk bersihkan bumbu yang nempel dicobek.
- 4
Kemudian, tumis bumbu halus tadi. Tambahkan garam dan gula. Kalau sudah mendidih, tes rasa.
- 5
Masukkan terong dan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyusut. Tumis terus hingga terong dan kacang panjang empuk (tapi jangan sampai terlalu empuk). Tambahkan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Taruh dalam wadah
- 6
Siap disantap bersama nasi hangat.
- 7
Biasanya, kalau buat sambal terong, terongnya di goreng dulu atau dikukus dulu kan bun? Hehe.. Kalau saya enggak. Saya suka nya terong dimasak bareng bumbu sambalnya, jadi gag terlalu berminyak... Dan tekstur terongnya kerasa enak.. Gag terlalu keras atau lunak..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang panjang sambal terong Kacang panjang sambal terong
Masak serba kacang”an nich bunda supaya gak di kacangin sama si mamah cookpad jadi masak yg serba praktis aja ya bunda walaupun simple tapi nikmat sebagai lauk sarapan sangat pas, coba dech bun pasti bakal nagih...#CookpadCommunityIndonesia#OlahanSerbaKacang
-
-
Tumis sambal terong kacang panjang Tumis sambal terong kacang panjang
Sebenarnya aku sendiri gg suka terong, tapi karna bahan-bahan di kulkas udah habis, cuma ada ini doang jadi di olah aja jadi sambal terong untuk lauk makan siang buat keluarga...enak juga ternyata#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambal Terong & kacang panjang Sambal Terong & kacang panjang
Masakan simple hari ini bervitamin & mengandung banyak manfaat bagi kesehatan..🤗 #5resepterbaruku
-
-
Sambal terong, teri, kacang panjang Sambal terong, teri, kacang panjang
Bingung ngasih namanya. 😂😂Tapi yg pasti ini enak.
-
-
Tumis Sambal Terong dan Kacang Panjang Tumis Sambal Terong dan Kacang Panjang
kemarin aku dapet inbox dari tim cookpad nih, trus aku dikasih tantangan lagi buat masak nih. Jadi di #TantanganPertamaku ini aku mau manfaatin aja bahan yang ada di kulkas. Kebetulan aku ada terong dan kacang panjang. pertama kali banget nih aku bikin ini, Yuk simak aku mau bikin apa hehe 😁
-
Sambel terong bumbu kacang Sambel terong bumbu kacang
Kalau sudah masak terong ini, dimakan pakai nasi aja udah enak.. 😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar