Mengingat ingat kembali menu apa yg pertama kali saya masak, yaitu ayam goreng. Namun kali ini saya buat dg menggunakan lengkuas. Knpa? Krna mengingatkan sya dg masakan almh.mama. rasanya tidak ada masakan yg paling enak selain masakan mama, dan itu jg menjadi alasan bagi sya utk selalu memasak agar rindu akan masakan beliau sedikit terobati. #BringBackMemories

Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur

mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh....

untuk pertama kali buat aya. goreng lengkuas buat orang rumah dan berhasil🥳

Source : Carmaine Helen (cookpad)Saat sahur tentunya banyak orang yg malas buat masak. Pengen yg simpel. Kali ini aku berbagi resep ayam goreng lengkuas. Yg bisa di siman di kulkas dan tinggal goreng saat sahur, atau berbuka hehe. Semudah itu buatnya. Ini pertama kali nyoba buat ayam goreng lengkuas. Dan ternyata mudah hehe(⌚: 21/5/19)#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019

Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri

Ayam Goreng Lengkuas itu salah satu menu favorit Mama apalagi kalau ada acara terutama acara Ulang Tahun, siapapun yang Ulang tahun di rumah pasti dibikinin Ayam Goreng Lengkuas.Mama bilang suka dengan menu ini karena rasanya yang unik dan aroma bumbunya yang harum.Kali ini saya membuat menu ayam goreng lengkuas untuk surprise buat Mama, karena lupa lupa ingat dengan macam bumbunya jadi saya nyontek resep mbak Inezhfera, karena bumbu yang dipakai mirip dengan bumbu yang mama gunakan. Di sini saya tambahkan ketumbar, karena ini bumbu rempah yang paling saya ingat kalau membuat menu ini (karena sakin sering tanya "ma...ketumbar di mana ?").Special buat Mama...#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru#SatuResepSatuPohon

Cobain resep ini awalnya recook dari bunda Erni Affandi. Saya kurangi sebagian bahan²nya karena terlalu banyak untuk porsi dua orang.Suami saya suka banget kalau saya masak ini karena umumnya di Norway ayam hanya di olah dengan tambahan garam dan lada.Jadi lebih variatif karena masakan Indonesia kaya akan bumbu.#PejuangGoldenBatikApron

Sudah hari Sabtu aja nih, gak terasa sudah awal bulan lagi dan belum juga setor menu untuk #BALONChallenge #BahanBalon minggu ini, mana bingung lagi mau bikin menu apa yaaa...taraaaa untung ada anak lanang yang libur kuliah hari Sabtu, daripada bingung mendingan tanya aja sama anaknya "mau mama masakin apa hari ini?"...langsung aja dia jawab "Ayam Goreng"...hmmm pas banget nih sama tantangan #BahanBalon minggu ini, tapi emang anak lanang ini paling suka makan ayam, hampir setiap kali ditanya pingin lauk apa selalu ayam yang pertama disebut hehehe....alhasil mikir lagi deh, ayam goreng apa yang kira-kira belum pernah kumasak buat dia ya.... mikir mikir mikir sambil buka2 Google, ketik "masak apa hari ini" pilih resep ayam goreng...muncullah beberapa menu ayam goreng dan pilihan saya jatuh pada Ayam Goreng Lengkuas (sesuai dgn tema BALON: (A) Ayam, (L) Lengkuas)..., kebetulan saya belum pernah membuatnya dan saya coba bikin dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya....hmmm ternyata hauce banget , boleh dicoba Bund😋#BALONChallenge#BahanBalon#Semangcook_BALON#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang

Sebenernya ak ga gt doyan ayam. Tapi suami doyan banget, kasian kl ga pernah dimasakin ayam kan 😂 beli deh ayam, ak lebih suka sayap krn kecil dan banyak kulitnya. Tadinya mau dimasak rica-rica, terus keinget resep mama, ayam goreng lengkuas. WA mama deh, nanyain resepnya, langsung eksekusi. Ehhhh, bikin pertama kali langsung jadi, enak (enak banget malahan) malah jadi ketagihan masak ayam lengkuas 😆😆❤️❤️#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Awalnya gegara kepingin banget makan sayur asem. Cari2 padanan resep yg pas, akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng. Sesekali coba masa ayam goreng lengkuas yang kaya rempah. Tekstur garing dan aroma dari lengkuas, menambah nafsu makan saya bergejolak.Jangan lupa tambahkan sambal bawang ya. Dijamin mantap jiwa🤣O iya, berhubung persediaan biji ketumbar terbatas, saya tambah ketumbar bubuk ya.

Pertama kali nulis resep lagi setelah selesai golden apron 1 🤭. Ayam goreng lengkuas ini salah satu menu favorit dirumah. Banyak sekali variasi ayam goreng lengkuas, nah ini ayam goreng lengkuas versi saya, selamat mencoba 😘#GA_TheNextLevel